Warsztaty kulinarne w Ad Gustum

Warsztaty kulinarne w Ad Gustum

burgery2022 115W poniedziałek 20 czerwca 2022 r. klasa IV b wraz z p. Kornelem Żurkiewiczem oraz p. Rafałem Żołnowskim odwiedziła wyjątkowe miejsce w Bąkowie koło Kluczborka. Tym miejscem jest akademia kulinarna Ad Gustum, stworzona przez ludzi, których połączyła pasja do gotowania i chęć dzielenia się wiedzą kulinarną.

Naszą przygodę z gotowaniem rozpoczęliśmy, myjąc ręce oraz ubierając fartuszki i czepki kucharskie. Gdy już byliśmy gotowi, przystąpiliśmy do pracy. Naszym celem było przyrządzenie burgera amerykańskiego. Na początku trzeba było pokroić warzywa, tj. cebulę, czosnek, pomidory, ogórki kiszone oraz postrzępić sałatę. Następnie przeszliśmy do wykonania zaczynu na ciasto, z którego miały powstać bułeczki. Przyszedł czas na mięso. Doprawienie, nadanie kształtu kotletom specjalną pieczęcią oraz smażenie było dla nas świetną zabawą. Gdy dokończyliśmy ciasto uformowaliśmy bułki, które posmarowane jajkiem i posypane czarnuszką trafiły do piekarnika.

Continue Reading…